ORIGINE: Vin de France.

CEPAGES: Carignan Blanc.

SOLS: Calcaire.

VINIFICATION: les raisins sont vendangés de nuit pour éviter l’oxydation. Ils sont égrappés avant un macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.

DEGUSTATION: Ce vin est floral et frais avec une belle minéralité. Le meilleur moyen d’apprécier nos vins: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant 🙂