Languedoc Stars
Avec la gamme LANGUEDOC STARS, (re)découvrez les cépages traditionnels du Sud de la France. Ils sont en régression ou menacés de disparition, comme notre Carignan Blanc qui ne compte plus que 250 hectares. Pour en tirer la quintessence nous avons sélectionné des vieilles vignes, cultivées en gobelets méditerranéens traditionnels, avec des rendements faibles donnant des fruits concentrés et aromatiques.
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