ORIGINE: Roquessels, Hérault, IGP Pays d’Oc
CÉPAGES: Mourvèdres.
SOLS: shistes.
VINIFICATION:les raisins sont égrappés avant une maceration de trois semaines, avec maîtrise de temperature et des remontages reguliers afin de favoriser l’expression aromatique. Mise en bouteille en fin d’hiver.
DÉGUSTATION: Ce vin aux arômes de fruits noirs confits et d’épices mais reste frais. Le meilleur moyen
de l’apprécier: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant :–)
NOS ENGAGEMENTS: Nous avons une approche globale
80% des vins consommés dans le monde sont issus des 10 cépages internationaux.
Avec la gamme Stars, découvrez l’excellence des cépages traditionnels méditerranéens.
Ce vin provient d’une petite appellation que nous aimons beaucoup, mais où le 100% Mourvèdre est illégal. Pour vous le faire découvrir, nous avons dû le déclasser en « Vin de France » et cacher sa provenance. Et voilà ! Vous pouvez maintenant déguster ce vin.
